Une idée supplémentaire pour utiliser le reste de légumes à disposition et/ou pour faire un dîner familial complet, rapide et très réconfortant. La cerise sur le gâteau? Ce plat fait… [Continuer la lecture]
Catégorie : One pot
C’est tout à fait le genre de préparation que j’aime faire quand je manque d’inspiration ou de temps: un seul ustensile (casserole ou sauteuse ou marmite à fond épais), quelques… [Continuer la lecture]
Largement consommé en Europe de l’Est et au Japon, le sarrasin commence à se frayer chemin en Europe et aux États-Unis. Et c’est tant mieux. Il peut être consommé de… [Continuer la lecture]
Tout le monde aime les petits pois à la maison. Et il faut trouver souvent de nouvelles façons de les manger pour varier les saveurs. L’idée de la sauce coco… [Continuer la lecture]
C’est toujours très réconfortant de manger un curry. Je ne sais pas pourquoi mais c’est apaisant. C’est le constat que je fais souvent « après coup » évidemment car je ne programme… [Continuer la lecture]
Le Kitchari (appelé parfois Kitchiri) est un plat emblématique de la cuisine végétarienne indienne. Le mot « kitchari » signifie « mélange », habituellement de deux graines. Il combine légumineuse (haricot mungo ou lentilles… [Continuer la lecture]
Encore une recette super facile à préparer. Je ne peux accorder plus de 10 à 15 minutes à la préparation de mes plats en ce moment alors je vais au… [Continuer la lecture]