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Étiquette : santé

Les 5 Piliers du bien-être

par Carla le 26 mai 2020 dans lifestyle, Réflexions

Confinés, stressés, angoissés, au chômage temporaire ou en arrêt d’activité…. à faire l’école à la maison, à cuisiner, enfourner, manger, nettoyer, télétravailler… se coucher puis recommencer… pour enfin être dé-confinés… [Continuer la lecture]

Des algues comestibles

par Carla le 7 mars 20197 mars 2019 dans Algues, Aliments santé, Condiments, Cuisine, Santé & Beauté

C’est surtout en Asie que les algues sont consommées comme ingrédient à part entière (et non pas comme condiment). Dans le monde occidentale, on les consomme de façon bien plus… [Continuer la lecture]

Les graines germées, un micro-potager santé

par Carla le 23 février 201923 février 2019 dans Aliments santé, Germination, Santé & Beauté

  Phénomène de mode ou de santé, les graines germées sont incontournables aujourd’hui dans la cuisine diététique et dans la nutrition végétale ou encore crudivore. Elles sont très simples à… [Continuer la lecture]

La cure Kitchari, le repos ayurvédique

par Carla le 19 avril 201819 avril 2018 dans Ayurveda, Cuisine, One pot, Santé & Beauté

Le Kitchari (appelé parfois Kitchiri) est un plat emblématique de la cuisine végétarienne indienne. Le mot « kitchari » signifie « mélange », habituellement de deux graines. Il combine légumineuse (haricot mungo ou lentilles… [Continuer la lecture]

De l’abricot toute l’année

par Carla le 3 avril 20184 avril 2018 dans Aliments santé, Santé & Beauté

Faut-il attendre Juin pour commencer à profiter des bienfaits de l’abricot? La saison de ce fruit fragile et costaud à la fois ne dure que quelques semaines (de juin à… [Continuer la lecture]

Vers un jeûne hydrique

par Carla le 11 mars 201811 mars 2018 dans Hydro-thérapies, Santé & Beauté

Suite logique à ma cure d’eau entamée il y a maintenant 7 jours, je me prépare à un court jeûne hydrique. Ce jeûne sera court pour ma part pour deux… [Continuer la lecture]

Connaissez-vous la Basconnaise?

par Carla le 16 février 201816 février 2018 dans Cuisine

Un bonhomme, né à Tours en avril 1877, évolue dans les milieux anarchistes où les besoins individuels sont réduits au minimum en protestation face à la société de consommation. Déjà,… [Continuer la lecture]

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